Boon Tong Kee（文東記）是一家來自新加坡的老字號餐廳，以經典海南雞飯聞名，自1979年成立以來已經成為新加坡的地標之一。
這次吃的是在 The Emquatier 地下美食區域的店。
還沒有在泰國吃過，趁著一個人放假，來吃看看。
Boon Tong Kee（文東記） 的特色菜就是他們的招牌白斬雞，選用優質雞肉，經過低溫慢煮，讓雞肉保持鮮嫩多汁，皮滑肉嫩，蘸上獨特的薑蒜醬和辣椒醬，風味十足。搭配香氣四溢的海南米飯，米粒飽滿，沾滿雞汁的香味，成就了雞飯迷心中的完美組合。
有人說特別是鹹蛋黃蝦球，酥脆的蝦球裹上鹹香濃郁的蛋黃醬，每一口都是幸福滋味。但這次我沒有點這個，我點了燉鴨，魯大腸，三色蛋上湯莧菜，然後一盤小盤的海南雞。
除了招牌雞飯，Boon Tong Kee 也提供多樣化的中式料理，每一道菜品都遵循傳統的做法，帶出地道的中華風味。
首先是三色蛋上湯莧菜
然後是魯大腸
最後是燉鴨，真的是超滿足。
餐廳氛圍輕鬆溫馨，非常適合家人聚餐或朋友小聚，無論是本地人還是遊客都能感受到濃厚的亞洲風情。當然啦，畢竟是連鎖餐廳，每一道菜都有一定的水準。
懷念中式料理的這間也是一個不錯的選擇唷。
