Gen Japanese Charcoal Grill & Bar 是一家備受推崇的日式炭火燒烤餐廳，專注於以傳統方式呈現每一種食材的鮮美，特別是招牌的「常陸牛」（Hitachi Beef）。
Gen Japanese Charcoal Grill & Bar 就在 SOTETSU GRAND FRESA BANGKOK 的旁邊，Check Out 索性就在這邊解決中餐。
常陸牛是來自日本茨城縣的高品質和牛，以其細膩的油花分布和入口即化的口感著稱。
首先是配菜
選的沙拉醬是芝麻醬，芝麻味真的好濃郁。
每一口都非常滿足。肉質真的相當不錯，食用的熟度是 Medium Rare。
除了常陸牛，菜單上還有其他多樣選擇，如牛舌、鮮蝦、牡蠣和豬肉等經典食材，每一份都經過精心挑選，保證新鮮與高品質。此外，店內還提供日式沙拉、醃漬小菜和素食選擇，適合各種飲食需求。
無論是選擇單點還是套餐，都能讓你品嚐到豐富的炭烤風味。這裡特別適合與親朋好友小聚，享受燒烤樂趣的同時，感受日式美食的溫馨氛圍。Gen Japanese Charcoal Grill 絕對是體驗傳統炭火烤肉和常陸牛風味的首選之地。
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